原宿

表参道

原宿・表参道エリアの新たなランドマーク・文化発信拠点として、神宮交差点に誕生する商業施設。

東急プラザ原宿
「ハラカド」

代官山

代官山駅至近で「職・住・遊 近接の新しいライフスタイル」を提案する2棟の複合施設。

Forestgate 
Daikanyama

桜丘

まちの回遊性を高める渋谷の新たな玄関口となる、「働・遊・住」を兼ね備えた大規模複合施設。

Shibuya 
Sakura Stage

代々木公園

東京都初のPark-PFI事業として、代々木公園と渋谷・原宿を有機的につなぐ公園づくりプロジェクト。

代々木公園
Park-PFI計画

<h2 id="h340db2d941">渋谷の食と文化が交わる新たな拠点「manoma（マノマ）」</h2>株式会社イートクリエーターと東急不動産株式会社がタッグを組み、2023年10月に<a href="https://www.life-land-shibuya.com/article/nsk" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">代官山を拠点として始動した「日本食品総合研究所」</a>。広域渋谷圏から新しい食文化の創造に挑戦することを目的とする日本食品総合研究所は、2024年3月、「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」SHIBUYAタワー38階に新施設「<a href="https://www.shibuya-sakura-stage.com/facility/manoma/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">manoma（マノマ）カンファレンスホール＆レストラン</a>」（以下、manoma）をオープンした。manomaは、イベントや飲食を通して広域渋谷圏を舞台にクリエイティブ産業に関わる企業や人が交わり、スタートアップの交流促進の場となることを目指した「起業支援施設」だ。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/195598f38b8c4deeaccb473b3c4b3573/_5_A8539.jpg" alt="" width="2500" height="1668"></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/6a59cc9121574f1b8360ab847ae6b2bb/main.jpg" alt="" width="1362" height="766"></figure>manomaは、イベント開催の機能として180インチスクリーンや独自のサウンドシステムを有し、併設するグリルダイニング・ミュージックバーと連携することで、イベントやパーティ、展示会など幅広いシーンに対応する。中でも飲食を通じた多様なコミュニケーションを誘う一角が、グリルダイニング＆ミュージックバーの「STEREO」。モダンで洗練された空間の中でさまざまなカルチャーが交錯し、高層階ならではの高揚感が味わえるオールデイダイニングとなっている。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/0d78eef347da43949819cbc81b0ea5a1/STEREO_reception_79.jpeg" alt="" width="2232" height="1252"></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/c2e36c68591543f5b69842ec55710806/STEREO_reception_25.jpeg" alt="" width="2232" height="1252"></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/3b730a44a3d7428db06d87ac0111f4d0/STEREO_reception_62.jpeg" alt="" width="2232" height="1252"></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/36f991dac7b4481fbb4032b64770efb8/STEREO_reception_9.jpeg" alt="" width="2232" height="1252"><figcaption>渋谷の街を見渡せるパノラマ眺望と空間がシンクロする「STEREO」は東京の“今”の空気感を取り入れた料理を堪能できる約120席のクリエイティブなスペース。フレンドリーなサービスを通じて、友人との食事からパーティ、スタートアップの交流促進まで、渋谷ならではの魅力あるシーンを演出する。（写真提供：manoma）</figcaption></figure>対して、プライベートな空間で上質な時間と料理を堪能できるのが、渋谷における“新時代ガストロノミー”をうたうレストラン、「FUSOU」だ。渋谷の地上の喧騒から抜け出すように38F直通エレベーターで上昇し、扉を開けると現れる静謐な隠れ家のような空間。オープンで臨場感のあるキッチン、モミの木の一枚板を使った8席のカウンターと個室を備えた、シェフズテーブルのレストランだ。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/45e08029f22c4573a9dec1257d1bdc33/_5_A8532.jpg" alt="" width="2500" height="1668"></figure>腕を振るうのは、日本食品総合研究所 所属の内田 悟氏。⻁ノ⾨ヒルズの８席限定のアニバーサリーレストラン「unis」のスーシェフをはじめ、リストランテASOや中勢以、BEES Bar by NARISAWAといった都内の有名料理店を渡り歩き、技を磨いてきた実力派の若手シェフである。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/5131f96c144f4a15878700c099771ae6/_5_A8500.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>「FUSOU」シェフ・内田 悟氏。</figcaption></figure>さまざまな学びや気づきを得ながら、着実にキャリアを重ねてきた内田氏にとって、次なるチャレンジが自店の立ち上げであり、「FUSOUを起点に“渋谷ガストロノミー”を発信していきたい」と期待に胸を膨らませる。多様な人が行き交い、トレンドやカルチャーの最先端を行く渋谷という街だからこそ実現したい食体験、FUSOUにかける想いについて語ってもらった。<h2 id="haf34160910">次世代のシェフに求められるのは「ホスピタリティ」</h2> ─ まず、シェフとしての内田さんのバックグラウンドとキャリアについてお聞かせいただけますか？内田 ： 栃木県の調理専⾨学校に通っていたのですが、当時、軽井沢のレストランで住み込みバイトをしていた時にフランス料理の面白さに気づきました。歴史のある体系化されたテクニックを使いながらも、その店ならではのオリジナリティを織り交ぜて突き詰めていく姿勢に感動したんですよね。学校を卒業した後、料理人としてどの店で働きたいか考えた時に、フランス料理の名門である東京・広尾の「レストランひらまつ」に行きたいと考えました。栃木にひらまつの求人は当然ないので、自分で問い合わせをして何とか面接を受けさせてもらい、ご縁をいただき無事入社することができました。ひらまつへ入社してからは、系列である代官山の<a href="https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">リストランテASO</a>に配属され、料理人のキャリアをスタートさせました。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/aaf2fb08df0b489298ffaa63856e6f95/_5_B7958.jpg" alt="" width="2500" height="1668"></figure> ─ 実際にプロのフレンチの現場でどのような発見がありましたか？内田 ： フレンチの基礎を学んだのはもちろん、料理の表現の幅を広げていく「楽しさ」や「奥深さ」に触れる経験をしました。例えば、お客様の目の前でサイフォンを使ったスープの抽出を行う演出は、今でこそ多くのレストランで見られる光景ですが、当時はまだどこのお店もやっていない斬新な取り組みでした。また、ASOのスペシャリテの一つである「オマール海老のマリネ」。これは、グラスを横にして食材をお皿に盛る“オブジェ”のような見た目をしており、お客様から大変好評を博していました。このように、料理は味だけに留まらない「驚き」と「感動」を与えられることを、ASOで学びました。 ─ 視覚をはじめとした、五感を刺激するような食体験の表現に触れてきたんですね。内田 ： また、熟成肉専門店の東京小石川・<a href="https://koishikawa-nakasei.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">中勢以内店</a>では、牛肉の調理法や素材を活かす技術はもとより、生産者とのつながりを大切にすることの重要性を知りました。一般的に食材は市場から仕入れますが、当時の中勢以は週末にわざわざマルシェを開き、生産者との交流の場を設けてコミュニケーションを大切にしていました。作り手の想いや愛情がこもった食材にテロワール（その土地の特性）を見出し、素材のポテンシャルを引き立てる料理を目指す姿勢は、とても影響を受けましたね。その後は、南青山のバー「<a href="https://www.beesbar-narisawa-jp.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">BEES BAR by NARISAWA</a>」の⽴ち上げに関わったり、モダンフレンチの「<a href="https://www.toranomonhills.com/gourmet_shops/0080.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">unis</a>」でスーシェフを務めたほか、日本食品総合研究所では料理の監修やメニューの開発、ケータリングやポップアップイベントの企画など、さまざまな活動を行ってきました。 ─ 料理人としてのキャリアを歩むと同時に、プロデューサーやクリエイターとして職能を拡張されてるようにも思えます。内田 ： 色々な経験をさせてもらって今思うのは、料理人はサービスマンであるべきということです。特に今の時代、美味しい料理をつくることは当然として、お客さん目線でいかにホスピタリティを追求するかが肝になってきます。シェフ自身がキャラクター性を持ちながら、包括的な食体験を創造していくことが、特に渋谷のような街では求められていくと思っています。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/afbfbad02e804cc9bfca08a07e72f38f/_5_B8208.jpg" alt="" width="2500" height="1668"></figure><h2 id="hf4ac89018d">「FUSOU」の名に込めた、日本らしさと自然の循環</h2> ─ manoma内に開業したレストラン「FUSOU」ですが、コンセプトは何でしょう？内田 ： 古代中国の伝説で、太陽が昇る東海の国にあるといわれる神木を「扶桑（ふそう）」と呼んでいました。それが転じて、日本の異称になっていたようです。森から川、そして海へとつながっていく自然の循環が、四季折々の表情を見せ、季節ごとの旬の恵みを育んでいく。そんな島国日本ならではの風土を活かした食体験を提供したいという思いで、この名前をつけました。FUSOUでは、生産者が心を込めて育てた食材の魅力を最大限に引き出し、季節ごとの日本の風情や美的感覚を料理に昇華させていきます。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/cb8c4e97674d45e2a30ff42435385bb0/sub11.png" alt="" width="1348" height="909"><figcaption>FUSOUでは、全国各地の生産地を訪れる中で出会った選りすぐりの食材を使用。内田氏がこれまで培った経験と感覚、フレンチの技法が組み合わさることで繊細で意表をつくひと皿となる。</figcaption></figure> ─ FUSOUでは、どのような食体験が楽しめるのでしょう？内田 ： FUSOU開業に先立ち、馬喰町のレストラン「<a href="https://nol.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">nôl（ノル）</a>」にてポップアップを開催した際には、日本の冬の味覚を感じられる福井と栃木の食材を用いて、特別なコース料理を提供しました。その時に意識したのは「自然の中の循環」です。最初に山の食材から始まり、次に海の食材、メインは渡り鳥をイメージした鴨料理を提供し、最後に山へまた戻っていくというストーリー仕立てのコースを提供しました。このように、FUSOUでもひと皿ごとに連なっていくストーリーを、料理を通して表現していこうと思っています。素材がありのままに持つ色味の鮮やかさ・麗しさを、フレンチの体系的な技法をベースにしながら日本の情景とリンクさせ、お皿を通して物語を体験していただけます。 ─ 入店までの動線を含めた、お店の空間づくりにもこだわりを感じます。内田 ： 空間でこだわったのは、自然の温もりを感じられる「居心地の良さ」と「付かず離れずの距離感」です。カウンターのテーブルには柔らかくて手触りの良いモミの木を採用し、キッチンと席との間は圧迫感のないゆったりとした距離感をとっています。また、壁は竹のフローリング材を使用し、食器は窯元や工芸作家さんから取り寄せた焼き物を揃えるなど、空間全体に有機的な素材を使うことで、和の雰囲気と自然の循環を意識したつくりにしています。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/8fb49f2fea324ac3b77b89e0cab90b1e/fusou_interior.jpg" alt="" width="2500" height="1667"><figcaption>店内は天然石や木材、廃棄竹材などをふんだんに使った自然由来の空間となっている。壁には左官技術から生まれる手づくり感のある表情が、柔らかなライティングによって浮かびあがる。（写真提供：FUSOU）</figcaption></figure><h2 id="h06943419d6">渋谷だからこそ交わる、異文化と“食”の出会い</h2> ─ 内田さんにとって、渋谷の街にお店を開業するのは初めての経験になります。「この街だからこそ」を意識した部分はありますか？内田 ： 渋谷には、クリエイティブ産業を中心とした多様なワーカーが働いていて、同時に音楽やファッション、アートといったカルチャーの交錯点でもある。そのような「時代をつくる」街だからこそ、新しく斬新な食体験をFUSOUでも発信したいですね。FUSOUに来ていただくことで、日本の文化や食材の「旬」を感じてもらえるように、コースの内容も定期的に変えていく予定です。今後は日本酒やノンアルコールカクテルとのペアリングにも、注力していきたいと考えています。FUSOUならではのクリエイションを組み合わせ、季節の移ろいや情景をひと皿に込めた食体験を渋谷から提供していきたいですね。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/ab1ef912072448ca908f5947add67692/_5_B8123.jpg" alt="" width="2500" height="1668"></figure> ─ どういう人にこそ、FUSOUを利用してほしいですか？内田 ： カウンター8名席と個室4名席というプライベートに近い空間なので、取引先や起業仲間、ビジネスパートナーはもちろんのこと、大切な友人や家族、恋人と一緒に過ごす「ハレの日」のシーンでも、FUSOUを使ってもらえると嬉しいですね。また、渋谷はインバウンド需要も高いので、日本のお客様だけではなく、訪日外国人の方にもFUSOUに来ていただき、新しい日本の食文化を体験して欲しいです。 ─ 今後さらに拡張するために、求めているコラボレーターはいますか？内田 ： FUSOUはプライベートレストランですが、manomaに併設する「STEREO」は、グリルダイニング＆ミュージックバーとして、普段使いできるアラカルトスタイルの料理や音楽が楽しめる空間になっています。さらに、manomaは起業支援施設としてカンファレンスホールも備えているため、この場所を軸に多様な人と企業の賑わいが生まれることで、FUSOUとの「関わりしろ」を見出せるのではと感じています。個人的には「食×ゲーム」や「食×ファッション」のような、異業種とのコラボに挑戦してみるのも面白いのではと思っています。日本、渋谷のフードシーンを共に盛り上げていけるような企業やプレイヤーと共創していけたら嬉しいですね。<h3 id="ha6c0ea2391">「manoma カンファレンスホール＆レストラン」 概要</h3>住所：東京都渋谷区桜丘町１番１号 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー 38階 営業時間：月-土曜日 11:00-23:00・日曜日 11:00-22:00 定休日：不定休 お問い合わせ：03-6416-1815（直通） 公式HP：<a href="https://manoma-stereo.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://manoma-stereo.com/</a>Grill Dining &amp; Music Bar「STEREO（ステレオ）」受付 <a href="https://lit.link/stereosakurastage" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://lit.link/stereosakurastage</a><h3 id="h7ec804f7ad">レストラン「FUSOU」 概要</h3>住所：東京都渋谷区桜丘町１番１号 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー 38階「manoma」内 営業時間：18:00ドアオープン・18:30一斉スタート、土曜日のみランチ営業 12:00ドアオープン・12:30一斉スタート 定休日：日・月 支払い方法：現金・クレジットカード お問い合わせ：TEL: 03-6427-8107 / Mail: <a href="mailto:fusou@nsk-office.com">fusou@nsk-office.com </a>公式Instagram：<a href="https://www.instagram.com/fusou_sakuragaoka/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://www.instagram.com/fusou_sakuragaoka/</a>FUSOU 予約受付 下記URLからオンライン予約をご利用いただけます。 <a href="https://www.tablecheck.com/ja/fusou/reserve/landing" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://www.tablecheck.com/ja/fusou/reserve/landing</a>

2024年3月に、「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」SHIBUYAタワー38階に開業した起業支援施設「manoma（マノマ）」。その一角を担うシェフズカウンター型のレストラン「FUSOU（フソウ）」が目指す、新たな食文化との“出会い”や記憶に残る“体験”とは？ 同店のシェフを務める新進気鋭の料理人・内田悟さんに話を聞いた。

FUSOU公式Instagram

1990年⽣まれ。調理専⾨学校卒業後、当時ミシュラン2つ星の代官⼭リストランテASOにて経験を積む。熟成肉の名店中勢以内店を経て、2018年よりミシュラン2つ星・Worldʼs 50 Best Restaurants常連NARISAWAにてBEES BAR by NARISAWAの⽴ち上げに関わる。2020年より⻁ノ⾨ヒルズの8席限定のアニバーサリーレストラン「unis」の開業時スーシェフに就任。今春、渋谷に待望の旗艦店「FUSOU」をオープン。​​

FUSOU シェフ

内田 悟

Official HP

渋谷駅中心地区のラストピースであり「職・住・遊」を兼ね備えた大規模複合施設「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」のSHIBUYAタワー38階に開業した起業支援施設。広域渋谷圏を舞台に活躍するクリエイティブ産業に関わる企業や人、スタートアップの交流促進を目指す。渋谷の街の喧騒から38階の高層階へ移動することで得られる静寂と高揚感を表現した光に包まれた空間で人々を迎える。

manoma カンファレンスホール＆レストラン

FUSOU シェフ｜内田 悟

“時代をつくる街”に誕生─ 
FUSOUが渋谷で提案する
新時代のガストロノミー

<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/90ecf8d9e60d46f1b8f6c79f78408125/_5_B2300.jpg" alt="" width="2500" height="1668"></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/9e4c6729f9124ac4bd2593fe961f7374/_5_B2290.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>「ハイアット ハウス 東京 渋谷」エントランス</figcaption></figure><h2 id="h0e2ae7b420">「暮らすように泊まる」を実現するハイアット ハウス</h2><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/d6bd7cdad91643c099f644fe8c283500/df0af1ff-08dc-42b9-8cfd-73ff1b1a69a6.jpg" alt="" width="800" height="533"><figcaption>日本ハイアット株式会社 代表取締役 坂村政彦氏</figcaption></figure>ラウンドテーブルのオープニングを務めたのは日本ハイアットの坂村政彦氏。ハイアットの国内ホテルとしては20軒目、東京では7軒目となるハイアット ハウス 東京 渋谷について「世界的に有名なスクランブル交差点にも近く、渋谷駅から歩行者デッキでつながる好立地に開業できたことを嬉しく思う」と渋谷での開業に喜びを述べた。ハイアットが世界で28種、日本では8種展開するホテルブランドの中でも、ハイアット ハウスは「暮らすように泊まる」をコンセプトとした中長期滞在型施設。過不足のない十分な設備とサービス内容をロケーションに応じて提供するブランドとして、国内では金沢に次ぐ2拠点目として渋谷が選ばれた。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/5e4b76386388476fbdc7f1bb3beabd6b/_5_B2170.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>ハイアット ハウス 東京 渋谷 ツインルーム ベッドルーム</figcaption></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/38b30ffcfce04fd3b2f507d77f2bd06b/%E3%83%95%E3%82%9A%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%82%A2%E3%83%A0%E3%83%84%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0_%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3.jpg" alt="" width="2000" height="1334"><figcaption>ハイアット ハウス 東京 渋谷 客室 プレミアムツインルーム キッチン</figcaption></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/0f8b5e6c3b7445bf88255c25cebc84ed/Suite.jpg" alt="" width="2000" height="1334"><figcaption>ハイアット ハウス 東京 渋谷 客室 スイートルーム キッチン・リビング</figcaption></figure>ハイアット ハウス 東京 渋谷の客室はスイート18室を含む全126室。「暮らすように泊まる」というコンセプトを体現した明るく開放感のある空間には、全室にキッチン、洗濯乾燥機、オーブンレンジ、バスタブ、冷蔵庫を完備。日々の暮らしに欠かせないものとしてセレクトされた設備が、中長期の滞在における快適な日常生活を約束してくれるのだ。コロナ禍を経て、世界中でリモートワークやデジタルノマドという働き方が急速に広がっている。坂村氏は「スーツケース一つで暮らすように泊まっていただけるハイアット ハウスは、こうした需要に確実に応えることができる。『渋谷の真ん中で暮らしてみたい』という夢を気軽に実現する場所として、ビジネスでもレジャーでも、気軽に利用できる場所として末永くご愛顧いただきたい」と、挨拶を締め括った。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/de34bbfa624e46d4913320b19bd8a47e/%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%82%99%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0_%E3%83%8F%E3%82%99%E3%82%B9%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2.jpg" alt="" width="2000" height="1334"><figcaption>ハイアット ハウス 東京 渋谷 キングルーム バスルームエリア</figcaption></figure><h2 id="h3e7ba2808a">非日常ではなく「自分らしい暮らし」を送るための場所</h2><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/7d7629eebebe4a93afbe5b750a143275/91247c00-6030-4d3d-a2a8-f9d47b612c39.jpg" alt="" width="800" height="533"><figcaption>ハイアット ハウス 東京 渋谷 総支配人 矢野花恵氏</figcaption></figure>ハイアット ハウス 東京 渋谷 総支配人の矢野花恵氏は、同施設のコンセプトを「渋谷の鼓動を肌で感じる 暮らすような滞在 、我が家のような心地よさを旅先でも」と紹介。一泊から数ヶ月以上に至るまで、思い立った日から暮らすように滞在できる場所であることを強調した。<blockquote>ハイアット ハウス 東京 渋谷 総支配人 ： 矢野花恵氏 コメント 渋谷は仕事やショッピングにくるだけの街ではなく、様々なトレンドやカルチャーの発信地としてたくさんの「顔」を持ちあわせています。ファッショナブルな渋谷、ノスタルジックな渋谷、文化とエンターテイメントの渋谷、グルメな渋谷、音楽の街渋谷、そして世界的にも有名なスクランブル交差点があるなど、それぞれが広域渋谷圏のいたる所に散らばっています。そして渋谷は常に新しいコトを取り入れながら変化し続けている、エキサイティングな街です。渋谷駅前の桜丘に位置するハイアット ハウス 東京 渋谷を拠点に、渋谷で暮らすように滞在して、ゲストそれぞれの「自分の渋谷」を見つけていただければ嬉しいです。</blockquote>ゲストが旅先でも心身の健康を維持し、ストレスなく自分らしい「暮らし」を実現するために、ハイアット ハウス 東京 渋谷には様々な施設が用意されている。自分の食べたいものを自由に作り、思い立った時に洗濯でき、ワークスペースも兼ね備えた客室にもそのコンセプトは存分に表れているが、自分らしい日々を送るための場所は客室だけにとどまらない。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/20bba86bf3064581ad93cd72e52bcc8a/_5_B2222.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>温めるだけで食べられる料理やスナックなどを取り揃える「H Market」</figcaption></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/0909ed20e5424337a26ad395fef5c1d7/_5_B2212.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>待ち合わせ前や仕事の合間にもぴったりな「H Bar」</figcaption></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/05b66de7cecd47eba04bec09da758024/_5_B2285.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>レストラン「MOSS CROSS TOKYO」で提供される、モダンジャパニーズフレンチ料理の一例</figcaption></figure>温めるだけで食べられる料理やスナック、地元に根付いたドリンクなどを取り揃えた「H Market」は24時間利用可能で、生活のさまざまなシーンにフィットする。宿泊者以外も利用できる「H Bar」や、シンプルな朝食ブッフェを始め、ランチとディナータイムにはこだわりのモダンジャパニーズフレンチ料理が楽しめるレストラン「MOSS CROSS TOKYO」でのひとときは、食を通じて滞在時に喜びをもたらしてくれるだろう。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/39ecf50241e84efeaebe8ba305561088/_5_B2260.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>長期滞在にプレミアムなひとときをもたらす約15mの屋内プール、プールサイドにはジェットバスも</figcaption></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/0ad3aa5ea5bd46b29c6ea1322ab92a8f/_5_B2204.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>初心者から上級者にまで対応した24時間利用可能なフィットネスセンター</figcaption></figure>渋谷の街並みを一望できる屋内プールや、最新マシンを取り揃えた24時間利用可能なフィットネスセンターは、フィジカル面から滞在者の生活をサポートしてくれる。旅先でもいつもと変わらぬ生活を送るために、こうした健康維持につながる施設が活躍してくれるだろう。渋谷の真ん中にいることを忘れさせるような緑に包まれ、リフレッシュできるルーフトップガーデンテラスも、心身ともに豊かな生活の一助となってくれるはずだ。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/84d9c360cc784ba6a8d6d4316e377ee0/_5_B2264.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>ルーフトップガーデンテラス</figcaption></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/9bc4731a74d1439b863b42845f87cac6/_5_B2209.jpg" alt="" width="2500" height="1668"><figcaption>小規模なミーティングや展示などに利用できるマルチファンクションルーム</figcaption></figure>ハイアット ハウス 東京 渋谷のターゲットは長期滞在目的のビジネスパーソンやインバウンドのファミリー層、リモートワーカーやデジタルノマド、レジャー目的の国内ユーザーなど幅広い。上記で紹介した施設はすべて、多様な年齢層・国籍のゲストに「非日常」ではなく「渋谷で暮らすように泊まる」体験を提供するために設けられたものだ。矢野氏は地域における同施設のあり方について「桜丘は渋谷の中心にありながら落ち着きがあり、街の活気を肌で感じられる場所。モノよりコトの時代にふさわしい、ハイアット ハウス 東京 渋谷だからこそ提案できる『渋谷の暮らし方』という体験を提供し、一緒に渋谷を盛り上げていきたい」と意気込んだ。<h2 id="h3abd9a11b7">広域渋谷圏（Greater SHIBUYA）に繰り出す滞在型拠点</h2><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/2b461d52344348f4a9c89aff1317c59e/_5_A6054.jpg" alt="" width="2500" height="1667"><figcaption>東急不動産株式会社 ウェルネス事業ユニット ホテル・リゾート事業本部（開業当時）執行役員本部長 友井俊介氏</figcaption></figure>東急不動産の友井俊介氏は、東急グループが手がける渋谷の再開発と、ハイアット ハウス 東京 渋谷の関連について解説。「渋谷サクラステージは100年に一度の渋谷再開発において、駅中心地区のラストピースと位置付けられる場所。国際競争力を強化する機能として、起業支援施設や国際医療施設も備えている」と語り、多国籍言語に対応可能なインターナショナルブランドであるハイアット ハウス 東京 渋谷 が、それらに続くグローバルニーズに応える拠点になると説明した。東急グループは渋谷駅から半径2.5km圏内を広域渋谷圏（Greater SHIBUYA）と位置付けてまちづくりを展開。東急不動産では、フォレストゲート代官山や東急プラザ「ハラカド」など、渋谷のカルチャーを承継し、増幅していくための拠点を立ち上げ続けている。ハイアット ハウス 東京 渋谷は、広域渋谷圏における「働く」「遊ぶ」「暮らす」が融合した、渋谷型都市ライフを堪能するための拠点にもなる。滞在しながら他の拠点まで足を伸ばしたり、施設内で渋谷の文化を堪能したりと、一日から長期間にわたる新たな生活を体験するにあたって、高品質なサービスアパートメントはこれ以上なく好相性と言えるだろう。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/4fca0f154a5b4c1481cec9d8f60c3ecd/_5_A6203.jpg" alt="" width="2500" height="1667"></figure>「H Market」では渋谷に拠点を置くワイナリーによるワイン「Scramble cross」も楽しめる。エチケットに描かれたハチ公のイラストや、多様性のあるブドウを配合した味わいなど、渋谷のカルチャーにインスパイアされた製品だ。国際競争力強化の観点において、世界的な知名度を持つハイアットの存在感は大きなものだ。友井氏はハイアットを東急不動産のホテル・リゾート事業の有力なパートナーとして認識し、今後も戦略が合致すれば協業したいと取材陣に答えていた。また、渋谷におけるホテルの数は街の規模に対してまだ少なく、全体の母数が増えることが望ましいとしながらも、ハイアット ハウス 東京 渋谷は駅近のロケーションという強みを持つ、中長期滞在に特化した場所として独自のポジションにあることを強調した。<h2 id="hec56e8883f">暮らすように泊まり、渋谷の街に根差した滞在施設へ</h2><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/298a890ac82c43d18f7c8aeef24ed45a/240219_tokyu_hyatt_117.jpg" alt="" width="3000" height="2000"><figcaption>左から東急不動産・友井氏、ハイアット ハウス 東京 渋谷・矢野氏、日本ハイアット・坂村氏</figcaption></figure>質疑応答で渋谷への印象を問われた日本ハイアットの坂村氏は「渋谷はあらゆるカルチャーや価値観が集約される場所。世界的なビジネスやクリエイティブの拠点となり、他国にはない価値や感性のある都市として滞在需要が伸びることを期待している。また、一泊では味わいきれない広域渋谷圏の魅力をくまなく体感していただくために、宿泊者向けの情報発信にも力を入れていく」と答え、渋谷のワールドワイドな存在感や長期滞在ならではの魅力について期待を述べた。坂村氏によれば、ハイアット ハウス 東京 渋谷での長期滞在は、主に日本に拠点を持つ国際的企業の利用をイメージしているという。プロジェクトベースでの利用を皮切りに、世界的に人気を誇る日本各地の観光地にまで足を運ぶ拠点としても、高いニーズがあると自信を滲ませた。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/48e0a959e4ad4804a31b7a05d187fc27/_5_A6190.jpg" alt="" width="2500" height="1667"><figcaption>「H Market」に並ぶ渋谷区エリア限定ビール「渋生」</figcaption></figure>予約の状況は好調で、現状では海外からの利用者が8割程度を占めるという。矢野氏によれば、国内外から訪れたゲストに渋谷の街を堪能してもらうため、地元の観光協会と連携した活動も始まっている。既に渋谷にゆかりのあるビールやワインを取り揃えているが、今後はハイアット ハウス 東京 渋谷内でのイベントやポップアップも計画しているという。「暮らすように泊まる」を体現した、ハイアット ハウス 東京 渋谷で過ごす時間。それはきっと、渋谷の楽しみをさらに深めるものになるに違いない。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/22873fae30d849b9b38a772999f53a49/_5_B2070.jpg" alt="" width="2500" height="1668"></figure><a href="https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-house-tokyo-shibuya/tyoxs?src=agn_oth_corp_sem_mrm_apac_sb_managed_tyoxs_room_jp_google_brand_jpn_rsa_007&amp;gad_source=1&amp;gclid=Cj0KCQjwncWvBhD_ARIsAEb2HW_DxJxBTSZ3XptTxtQpsNQ1FM9WRkuz1LokbRvRvRbiJS8TWKE-qy0aApwREALw_wcB&amp;gclsrc=aw.ds">ハイアット ハウス 東京 渋谷 Official HP</a>

国際的なホテルグループ・ハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」の東京初進出となる「ハイアット ハウス 東京 渋谷」が2024年2月26日に開業した。同施設は、東京・渋谷の国際競争力強化を大きなテーマの一つに掲げる、2023年11月に竣工した「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」内に位置し、渋谷駅と歩行者デッキでつながるロケーションが特徴。スイート18室を含む全126室の客室は、一泊から長期滞在まで様々なゲストに「渋谷で暮らす」滞在体験を提供していく。東京のトレンドを牽引し、多様なビジネス・カルチャーが織り重なる渋谷の街で「暮らすように泊まる」経験は、国内外を問わず多くの来訪者に新鮮な喜びや発見をもたらすだろう。ハイアットと東急不動産の協業によって実現した新たな施設の魅力を、2月19日に行われたメディア向け内覧会の様子からレポートする。

JR・私鉄各線が数多く乗り入れる巨大ターミナル渋谷駅から歩行者デッキでつながるハイアット ハウス 東京 渋谷は、スイート18室を含む126室のアパートメントタイプ。32㎡以上の広々とした快適な客室には、充実したキッチン・洗濯乾燥機・オーブンレンジ・55インチ以上のＴＶ・冷凍冷蔵庫・バスタブを完備し、暮らすように滞在できる。館内にはさらに、インドアプール、24時間ご利用可能なフィットネスジム、会議室、必要な日用品やスナックなどを24時間販売するショップ、緑豊かなルーフトップガーデン、バー、レストランを併設。渋谷の中心で「お客様のもう一つの“ハウス”」を目指す。

ハイアット ハウス 東京 渋谷

ハイアット ハウス 東京 渋谷 レポート

渋谷で暮らすように泊まる─旅先を“我が家”へ、
「ハイアット ハウス 東京 渋谷」開業

東急不動産が手がけるコミュニティアプリ「SHIBUYA MABLs（シブヤ マブルス）」が2024年4月に本格リリースされる。渋谷のワーカー同士がつながり合い、新たなアイデアやコミュニティが生まれる可能性や、来街者が「渋谷」を実感する仕掛けについて、MABLsの開発メンバーに話を聞いた。

大西 里菜／永田 篤広／岡本 勇樹｜MABLs PJ Team

エリア特化型アプリ「SHIBUYA MABLs」が、
渋谷ワーカーたちの出会いを混ぜる。

シンガーソングライターのsetaさんと、ギタリスト／プロデューサーの佐橋佳幸さんが2020年に始動した「うたのカレンダー」。いわゆるバンドや音楽ユニットとは異なるこのプロジェクトは、街そのものがステージとなる自由な表現形態と肩肘張らないパフォーマンスで、コロナ禍の渋谷に訪れた人たちを元気づけてきた。2人の近況や、今後の展望について話を伺った。

岡山県生まれのシンガーソングライター。2016年に渋谷のレーベル創業メンバーと出会い、本格的に音楽活動を開始。 現在は、絵や物語の執筆も積極的に展開し、初の個展ツアー『My name is...』を国内外で開催。

シンガーソングライター／クリエイター

seta（セタ）

note

1983年「UGUISS」のメンバーとしてエピック・ソニー（現在のエピックレコード・ジャパン）からデビュー。バンド解散後は数多くのミュージシャンのセッション・ギタリストとしてレコーディング、ライヴで大活躍を続けている。そのおもなミュージシャンとして小田和正、山下達郎、竹内まりや、佐野元春、桑田佳祐、坂本龍一など現在の音楽シーンをリードする大物アーティストがほとんど。並行して小倉博和とのギター・デュオ「山弦」でも活動中。

ギタリスト／音楽プロデューサー

佐橋佳幸

“Unknown（＝未知）” な才能に触れるカフェギャラリー。まだ何色にも規定されていない才能にリスペクトを込めて、空間デザインからフードやドリンクまでモノクロな世界観を表現。ギャラリースペースとカフェスペースには、マンガ誌アプリ「少年ジャンプ＋」の短編から新進気鋭の漫画家の作品を展示、60日ごとに新たにし、新しい才能を応援するとともに、来店者にUnknownな作品とのリアルな遭遇という体験を提供している。

The Unknown Cafe Gallery Harajuku

seta & 佐橋佳幸｜うたのカレンダー

次世代に名曲のバトンを。音楽の聴こえる街・渋谷で、
「うたのカレンダー」が歌い継ぐもの

2023年10月に開業したフォレストゲート代官山に、次世代に向けた新しい食文化づくりに挑戦するインキュベーションプラットフォーム「日本食品総合研究所」が誕生。先進的なファクトリーキッチンをはじめ4つのスペースで構成された空間は、料理経験がある人ならきっと誰もがワクワクするだろう。株式会社日本食品総合研究所の森枝幹さんに話を訊いた。

日本食品総合研究所

1986年生まれ。調理師専門学校を卒業後、オーストラリアへ留学。世界のベストレストランの常連「Tetsuya’s」で料理の基礎を学び、帰国後は京料理の「湖月」、分子ガストロノミーで有名なマンダリンオリエンタルホテル内「タパス モラキュラーバー」で料理人としての修行を積み、2011年に独立。下北沢の「Salmon&Trout（サーモン・アンド・トラウト）」のシェフを務めた後、2019年11月、渋谷パルコにタイ料理店「CHOMPOO（チョンプー）」を、2023年10月に虎ノ門ヒルズステーションタワーに「チキンライスクラブ」をオープン。立ち上げから携わった日本食品総合研究所のセンター長を務めるほか、フードマガジンの発行や、レモンサワー専門店のプロデュースなど、従来の料理人の枠にとらわれず活動を続ける。

eat creatorプロデューサー／日本食品総合研究所センター長 

森枝 幹

東急不動産が手がける『職・住・遊』の近接を具現化し「緑／環境サステナブル」と「食」をキーワードに豊かで新しいライフスタイルを提案する新しい複合施設。本物件は代官山駅至近かつ八幡通り・代官山通りに面する立地に、賃貸住宅・ シェアオフィス・商業施設で構成される世界的に有名な建築家・隈研吾氏がデザイン設計を手掛けた MAIN棟と、サステナブルな生活体験を提供するTENOHA棟の2棟からなり、2023年10月19日に2棟同時に開業した。

フォレストゲート代官山

森枝幹｜日本食品総合研究所

「日本食品総合研究所」が思い描く“いい消費”と、
成熟した代官山への期待

TSUTAYAおよび蔦屋書店などの運営で知られるカルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社（以下、CCC）が、≪Might Be Classics≫と呼ばれる革新的なアートプロジェクトを推進中だ。その第１弾アーティストに選ばれ、学生対象アワード「CAF賞2023」で最優秀賞を受賞した美術家の菅野歩美さんと、本プロジェクトの発案者であるCCCアートラボのお2人を迎えて、広域渋谷圏におけるアートの可能性を語ってもらった。

1994年東京生まれ、東京藝術大学大学院博士後期課程在籍中。どこの土地にも存在する、土地にまつわるフォークロアがなぜ人々によって紡がれてきたのか、その背後にある歴史や個人の感情を考えながら映像インスタレーションを制作している。主な展覧会に『Study：大阪関西国際芸術祭「無人のアーク」』(うめきたSHIPホール、大阪、2023)、『GEMINI Laboratory Exhibition：デバッグの情景』 (ANB Tokyo、東京、2022)、『News From Atopia／アトピアだより』 (コートヤードHiroo、東京、2022)など。

美術家

菅野 歩美

2018年度文化庁メディア芸術祭京都展「ゴースト」メンバー。2018-2021年 KYOTO STEAM ―世界文化交流祭― ディレクター。2022年Brain Eno Ambient Kyoto企画制作。2023年Ambient Kyoto 2023実行委員会ディレクター。など様々なアーティストとの展示企画や企業案件などを行う。

CCCライフスタイルラボ本部 アートラボ事業部 事業戦略部

磯谷 香代子

今回の東急不動産とのプロジェクトでは磯谷との展示企画に加えて、DJのブッキングも担当。趣味はサウナ巡り。休日は愛猫と過ごす。

木村 直大

渋谷の谷底から、世界へ。今この時代に混沌とした渋谷の魅力を新たにつくりだすイベントスペース、アートギャラリー。世界のどこにもない渋谷だけの何かを展示している。運営は、渋谷の観光案内所＆アートセンター「shibuya-san」。

SACS Shibuya Art Collection Store

菅野歩美 & CCCアートラボ

100年後の未来から、渋谷を描く。
≪Might Be Classics≫とアーティストの理想的な関係

東急不動産株式会社は、グローバルの「スタートアップ」・「VC」・「大学」・「エンターテイメント」等に強い影響力を持ち、本田圭佑氏が共同創業者を務めるベンチャーキャピタルX&amp; Circle I, LP（代表：中西 武士、以下「X&amp;」）への出資を2022年に実施し、また2024年3月18日には、X&amp;KSKとの協業により、スタートアップカンファレンス「CREATE」を渋谷で初開催した。東急不動産は渋谷を起点にグローバルなベンチャーコミュニティと日本の起業家を繋ぐことで、日本のスタートアップエコシステムへの貢献と、スタートアップの集積による、広域渋谷圏の価値と産業育成能力の向上を目指していく予定だ。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/403cfb04fd8c4930adee81abfb1c3387/sub1.png" alt="" width="2048" height="847"></figure><h3 id="h3ddfab052c">X&amp;Circleとは</h3>海外の著名人を対象に、本田圭佑氏らが自身の投資ファンドを立ち上げる際のLP出資に特化したファンドであり、米国のトップ案件に投資を続ける中で構築されたグローバルなイノベーションコミュニティへのアクセスを日本の企業・政府に還元していくことで、日本企業の真のオープンイノベーション実現の支援ならびに世界的に影響力のあるリーダーたちの事業・投資先を組み合わせることを目的としている。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/149a73973d0b4e9da4cd32b298fe78db/sub10.png" alt="本ファンドの概要" width="1390" height="404"><figcaption>本ファンドの概要</figcaption></figure><h3 id="h40b2452fa4">東急不動産スタートアップ戦略について</h3>東急不動産は、国内外のスタートアップの集積を通じた広域渋谷圏の価値向上を目指して、以下4つの活動を重点に、様々なパートナーとの共創事業に取り組んでいる。①場づくり スタートアップ向けスモールオフィス「GUILD」の展開や、マサチューセッツ工科大学(MIT)の産学連携プログラム (MIT ILP)との協業による、渋谷最大級のイノベーション創出の場、「(仮称）Shibuya Deep-tech Accelerator」の開設 ②資金提供  東急不動産ホールディングスより出資するCVCファンドからスタートアップへの投資やVCへのLP出資 ③産官学連携 東京都や渋谷区、各大学との連携 ④グローバル化 シリコンバレーを拠点とする「Plug and Play JAPAN株式会社」との共創このような新しい産業が創出されるまちづくりを通して、エリアの産業育成能力を高め、広域渋谷圏を世界的なスタートアップの集積地とすべく、イノベーション・エコシステムの構築を推進する予定だ。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/19cbea27048b4732acd7ec7a32d00b53/sub4.png" alt="" width="1700" height="447"></figure><h3 id="h906a791cb6">本田 圭祐氏　コメント</h3><blockquote>「危機感」これこそが現在の日本人にとって最も必要なことだと僕は感じています。日本は素晴らしい国ですが、それは僕たち自身が築き上げたものではなく、むしろ先人たちから受け継いだ遺産を切り崩しながら誤魔化しているのが実態だと思います。このままではいけない。この状況が続けばいずれ日本は危機的な状況に陥ると感じています。皆さんも同じように感じているのではないでしょうか。危機感を具体的な行動に移し、こうした状況を変えるために「世界を学ぶ」ことを目的として「CREATE」というカンファレンスを実施することにしました。一方で、海外ゲストの方々にも、日本を代表するリーダーの方々をお呼びすることで、「世界を学ぶ」機会を提供できればと考えています。 CREATEには多くの日本を代表するリーダーである方々を招待させていただきました。CREATEを通して、スタートアップの地である東京・渋谷から、素晴らしい世界を共に「創造」できれば嬉しく思います。【経歴】 X&amp;KSKのCo-Founder &amp; General Partner、プロサッカー選手/指導者、投資家、起業家。サッカーワールドカップにて3大会連続でゴール・アシストを達成した史上6人目のサッカー選手。ベンチャー投資においては、2016年、自身の資産を運用する個人ファンド「KSK Angel Fund」を設立し、国内外で200社以上のスタートアップに投資。2018年には俳優のWill Smithと共同で「Dreamers Fund」を設立。2024年には世界を志す日本のスタートアップにフォーカスして投資を行うVCであるX&amp;KSKを設立。</blockquote><h3 id="hada490d2e6">スタートアップカンファレンス「CREATE」概要（2024年3月18日開催）</h3>場所：ヒカリエホールA・B 主催：X&amp;KSK 協賛：東急不動産株式会社本カンファレンスでは、起業家・投資家・アーティスト・アスリートなど世界を動かす国内外のリーダー約400名が参加し、「渋谷」で世界最高を学ぶことを目的とした様々なトークセッションが行われた。また、会場内のネットワーキングスペースでは、2024年1月に発生した能登地方を震源とする地震で被災された人々を支援するため、北陸の食材を用いたフード・ドリンクの提供や食器の使用およびチャリティーが実施された。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/c5e864334a3949e5a2c35d553c07e445/sub2.jpg" alt="" width="3000" height="1938"><figcaption>本田 圭佑氏と東急不動産代表取締役</figcaption></figure><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/c357197e85694ac59b17f8d70e3cca7a/sub11.jpg" alt="" width="983" height="655"><figcaption>東急不動産役員による「渋谷におけるまちづくりとスタートアップ支援」概要のプレゼン</figcaption></figure><h3 id="h23055ed75b">スタートアップ共創活動のHPリニューアルについて</h3>東急不動産のスタートアップ共創活動に関するHPがリニューアルオープンした。東急不動産は、スタートアップファーストなまちづくりを標榜し、先述の広域渋谷圏でのスタートアップ共創活動をさらに拡大すべく、①スタートアップ企業向けオフィスやイベントスペース、ウェットラボ等の多岐用途にわたる「場所の提供」②VCへの出資、CVCからの出資による「資金の提供」③海外VCや海外大学とのアクセラレーションプログラムの実施や国内産官学連携イベント開催等による「成長支援・事業共創」を推進していく予定だ。今後、HPを通じてスタートアップ共創活動に関する情報が定期的に発信される。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/5f54caa961ae4367b43ed960ce33bd08/su.jpg" alt="" width="2926" height="1522"></figure>HP：<a href="https://tlc-shibuya-innovation.net/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://tlc-shibuya-innovation.net/</a><a href="https://www.tokyu-land.co.jp/news/2024/001185.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">東急不動産公式プレスリリース</a>

スタートアップカンファレンス「CREATE」渋谷で初開催、本田圭佑氏が共同創業者を務めるベンチャーキャピタル「X& Circle I, LP」へ東急不動産が出資

東急不動産株式会社は、2023年11月30日に竣工した渋谷の新たな次世代型ランドマーク「<a href="https://www.shibuya-sakura-stage.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）</a>」において、2024年3月10日（日）～4月10日（水）に竣工後初めてとなるサクラステージ全体が連動したまちイベント「Shibuya Sakura Stage しぶやさくらまつり」を開催する。特設サイト ： <a href="https://www.sakura.andstory.co/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://www.sakura.andstory.co/</a>このイベントは、桜丘地区で地元の方々に親しまれてきた桜を楽しむ「第32回　渋谷桜丘桜まつり」（渋谷駅前共栄会主催）と連動する形で実施。桜丘地区は、ミニシアターや楽器店、ギャラリーなど趣味を楽しむローカルカルチャーが根付いており、歩行者ネットワークが整備されて回遊性とアクセスが向上したことを背景に、桜丘地区一体となり地元の人々が大切にしてきた華やかな桜のもと、桜丘エリアならではの多様な「好き」が集まるカルチャーを守りつつ、次世代に継承する企画になる予定だ。また、4月までにカフェやドラッグストア、クリニックなどが先行して開業。「まちびらき2023-2024」として、店舗等がおおむね開業する2024年夏に向けて今後も様々なイベントを実施していく予定だ。<h3 id="h8caeaf6857">渋谷駅前共栄会主催『第32回 渋谷桜丘桜まつり』</h3>サクラステージ前のさくら坂及び周辺会場において「第32回渋谷桜丘 桜まつり」が開催。恒例の提灯設置や桜並木のライトアップのほか、マルシェイベントや抽選会なども実施される。<blockquote>・さくら坂／提灯点灯実施　3月10日（日）～4月10日（水） ・さくら坂／桜ライトアップ実施　3月10日（日）～4月10日（水） ・周辺会場でのイベント実施　3月22日（金）・23日（土） 11:00～15:00 渋谷駅前共栄会公式サイト：<a href="http://shibuyakyoueikai.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">http://shibuyakyoueikai.com/</a></blockquote><h3 id="h4329cbc276">渋谷に集う人々の「好き」で彩る多様性が花開く祭典「Shibuya Sakura Stage しぶやさくらまつり」</h3>このイベントのコンセプトは、多様性。渋谷サクラステージの誕生により、渋谷の街、人、そして桜丘エリアの象徴であるサクラも変わる。変化するからこそ、渋谷で巡り合いを楽しんでもらいたいという思いを込め、多様性が花開く祭典となる予定だ。3月10日（日）より、落合陽一氏が手掛けるリアルタイム生成AIを駆使したインスタレーション展示（2月27より先行展示）や、テレビ朝日による番組美術セットの廃材を活用したSDGsアートオブジェ、YAMAHAのストリートピアノなど、イベントスペース・広場・デジタルサイネージなど施設全体を使い、桜丘エリアの象徴である桜から着想を得たアート作品が並ぶ。3月22日（金）からは、桜・ピンクをテーマとした飲食提供や日本初のサウナ博覧会「サ博」など、多様な趣味を楽しむ人々が集うイベントも予定している。<blockquote>＜実施概要＞　 ・期間：2024年3月10日（日）〜2024年4月10日（水） 　※天候や混雑状況により内容を予告なく変更の可能性あり ・主催：東急不動産 ・場所：Shibuya Sakura Stage各エリア ・特設サイト：<a href="https://www.sakura.andstory.co/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://www.sakura.andstory.co/</a></blockquote><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/37d3ffbaa16044d6a2e1f96dfd77f0b8/sub2.png" alt="" width="856" height="571"></figure><h3 id="h966a6bc184">施設全体MAP</h3><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/2853e0945b8e431ab5d61670c54b3460/sub3.png" alt="" width="865" height="495"></figure><a href="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000283.000006953.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">東急不動産公式プレスリリース</a> Shibuya Sakura Stage 施設HP <a href="https://www.shibuya-sakura-stage.com/）">https://www.shibuya-sakura-stage.com/</a> ※期間中のイベント／コンテンツ詳細は特設サイトを参照 <a href="https://www.sakura.andstory.co/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://www.sakura.andstory.co/</a>

地域と連動した竣工後初の施設回遊イベント「Shibuya Sakura Stage しぶやさくらまつり」が3月10日より開催

「暮らすように泊まる」ハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」の東京初進出となる「ハイアット ハウス 東京 渋谷」と東急不動産株式会社は、2月26日に本施設を開業。開業に際し、本施設内でオープニングセレモニーを実施した。ハイアット ハウス 東京 渋谷は、100年に一度とも言われる渋谷駅中心地区の再開発プロジェクトにおける主要施設の一つ、「<a href="https://www.shibuya-sakura-stage.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）</a>」内に位置し、渋谷駅からは歩行者デッキで繋がっている。日本を代表するターミナル駅である渋谷駅には９路線が乗り入れ、多数のバス路線もあり、都内各所はもちろん郊外や横浜などへのアクセスも抜群。世界的に有名なスクランブル交差点にも近く、東京の息吹を肌で感じる渋谷の中心地で気軽に「暮らす」滞在体験を実現している。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/b8cf00405ca64adb89a044dffa1e9286/sub3.jpg" alt="デラックススイート 85㎡" width="1095" height="729"><figcaption>デラックススイート 85㎡</figcaption></figure>館内には、屋外庭園に面したラウンジやスタイリッシュな屋内プール、24時間利用可能なフィットネスセンター、緑豊かな屋外庭園、マルチファンクションルームなどを完備。自分の家のように快適に過ごす場所を渋谷の中心で満喫できる。また、ロビーエリアには「Hバー」を設け、ノンアルコールを含むこだわりのドリンクを時間を問わず提供するほか、24時間営業の「Hマーケット」では渋谷にちなんだ商品、スナック類やドリンク、お客様の心地よい滞在をサポートするアイテムなどを販売している。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/dd8aed05ed2b46bc801fcb2c5b5b8730/%E3%83%AD%E3%83%92%E3%82%99%E3%83%BC%E3%81%AA%E3%81%A8%E3%82%99.png" alt="" width="1042" height="287"></figure><h3 id="h2a5ce8b635">ハイアット ハウス 東京 渋谷について</h3>本施設は、スイート18室を含む126室のアパートメントタイプ。32㎡以上の広々とした快適な客室には、充実したキッチン・洗濯乾燥機・オーブンレンジ・55インチ以上のTV・冷凍冷蔵庫・バスタブを完備。暮らすように滞在ができる、渋谷の中心にあるもう一つの“ハウス”を目指す。所在地：東京都渋谷区桜丘町3-3 最寄り駅：JR・私鉄各線渋谷駅 階数：地上30階建て （1～3階、6～16階部分） 総客室数：126 料飲施設：モダンジャパニーズフレンチ「MOSS CROSS TOKYO」、バー「Hバー」 その他施設：ロビー、ラウンジ、Hバー、屋内プール、フィットネスジム、マルチファンクションルーム、ショップ「Hマーケット」、屋外庭園 インテリアデザイン：株式会社GARDE 設計：戸田建設株式会社 施工：鹿島・戸田建設共同企業体　戸田建設株式会社東京支店 総支配人：矢野　花恵 URL：<a href="http://hyatthousetokyoshibuya.jp">hyatthousetokyoshibuya.jp</a> ※本リリース中の「ハイアット」とは、ハイアット ホテルズ コーポレーションおよび（または）その関連会社を指す用語として使用されています。<a href="https://www.tokyu-land.co.jp/news/2024/001164.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">東急不動産公式プレスリリース</a>

「暮らすように泊まる」ホテルブランド・ハイアット ハウスが東京に初進出 、「ハイアット ハウス 東京 渋谷」2024年2月26日開業

東急不動産株式会社は、渋谷のワーカーを中心とした渋谷へ訪れる人々が、職場やコミュニティーを超えて気軽につながることができる、不動産業界初のエリア特化型アプリ「MABLs（マブルス）」をリリースする。東急不動産ホールディングス（以下、東急不動産グループ）のDXビジョンや、東急不動産における広域渋谷圏戦略の実現に向けた具体的な取り組みの一つとして、MABLsを通じ、広域渋谷圏へ訪れる人々への新たな体験価値を創出するとともに、広域渋谷圏における顧客接点の構築によるまちづくりのDX化を推進していく予定だ。<h3 id="h92f76143e9"> MABLs（マブルス）とは</h3>渋谷は100年に１度とも表現されるほど、再開発などによる新たなまちづくりが様々な場所で進んでいるが、東急不動産が目指すまちづくりは、施設や建物の開発にとどまらず、まちににぎわいを生むことを目指している。まちのにぎわいは、そこで過ごす人々同士のコミュニケーションがあってこそ生まれるもの。渋谷で働くこと、過ごすことが、もっと誇らしく、もっと楽しくなる。MABLsは、まちづくりを人々のコミュニティー形成から推進していくアプリとして登場する。<h3 id="h1fc1601cd3">アプリ開発の背景</h3>渋谷で働くワーカーを対象に東急不動産において実施したアンケート調査（2022年、約100名を対象に実施）では、コロナ禍以降、「人との出会いや繋がりをより大切に感じる」「コミュニケーション不足が業務の障害になる」と回答するワーカーが増加しており、コミュニケーションの重要性が以前にも増して高まっている。「イノベーティブ」「最先端」「新しい刺激」などのイメージがある渋谷というまちで、MABLsを通じ、人々が職場や既存のコミュニティを超えて出会い、繋がり、新しい発見ができるような新たなコミュニケーションの創出をめざす。また、本アプリの利用データなどに基づき、個人の好みに応じた店舗やイベント情報の提供や、来街者の理解を深め、渋谷にかかわる様々な人々とともに、広域渋谷圏におけるまちづくりに活かしていくとしている。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/fb63a3ecd37744d09479e4be1382b990/%E3%82%A4%E3%83%8E%E3%83%98%E3%82%99%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%95%E3%82%99.png" alt="" width="2276" height="1206"></figure><h3 id="h524e3a9c1d">MABLsの特徴</h3>「このアプリさえあれば、渋谷の様々な人と繋がれる」。MABLsは「繋がる」「おトク」「見つかる」の３つの特徴で渋谷におけるコミュニティー醸成のきっかけを提供していく。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/50a5594ac75c4dd98ebd2c602543a430/sub3.png" alt="" width="1280" height="720"></figure><blockquote>１．繋がる 直接顔を合わせることは少ない他部署の人や、交流イベントなどで出会ったその後の接点が取りづらい相手と、コミュニケーションをとるきっかけを提供いたします。２．おトク 渋谷に訪れる度に付与されるポイントを溜めることで、厳選された渋谷の飲食店や体験施設で利用が可能なチケットに交換できます。また、アプリ限定のメニューや特別料金でのサービス提供も予定しています。３．見つかる 個人の好みに応じたお店の情報や、他社の渋谷ワーカー、特定の業務を行っている人と意見交換がしたい場合などの交流の機会を提供いたします。</blockquote><h3 id="h8049c16f63"> 企業やワーカーの利用イメージ</h3>MABLsは、企業の社内コミュニケーションの活性化やエンゲージメント向上を目的の一つとしている。渋谷来訪時に付与されるポイントによる出社の促進や、ポイントをためることで得られるチケットを店舗等で共同利用することによる交流のきっかけを提供。また、毎月店舗で利用できるチケットが付与されるサブスクリプション形式のプランを法人プランや個人プランなどを用意する。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/5bb72a214c4741c48f3b2f112b6ef3ae/sub1.png" alt="" width="2363" height="2166"></figure><h3 id="h6ac8d9e531">MABLsの一般公開</h3>MABLsの一般公開は2024年4月初旬を予定している。 お問い合せ（WEBサイト）：<a href="https://mabls.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">https://mabls.jp/</a><a href="https://www.tokyu-land.co.jp/news/2024/001163.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">東急不動産公式プレスリリース</a>

東急不動産が渋谷特化型コミュニケーションアプリ「MABLs」をリリース 、渋谷のワーカーが会社を超えてつながるイノベーティブな街をDXで実現

東急不動産株式会社では、広域渋谷圏において、原宿・神宮前エリアを世界に向けた文化創造・発信拠点とするためのまちづくりに取り組んできた。今回、その核となる商業施設として、東京地下鉄株式会社と共に推進してきた「<a href="https://harakado.com/promotion/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">東急プラザ原宿「ハラカド」</a>」（以下「ハラカド」）が、2024年４月17日（水）に開業することを発表。同時に、神宮前交差点にて営業中の「<a href="https://omohara.tokyu-plaza.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">東急プラザ表参道原宿</a>」は「東急プラザ表参道「オモカド」」（以下「オモカド」）に改称する。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/577e574a331744c2ac9ffc66a2b076c7/%E3%83%8F%E3%83%A9%E3%82%AB%E3%83%88%E3%82%99.png" alt="" width="1432" height="536"></figure>「ハラカド」は、これまで様々なカルチャーを生み出してきた原宿・神宮前エリアが持つヒストリーや、SNSを通じて誰もが発信や自分なりの表現を行う現在の時代背景を踏まえて、「多様な人々の感性を刺激する、新たな原宿カルチャーの創造・体験の場」として開業。新たな原宿カルチャーの創造・体験の場を実現するため、感度の高いヒト・モノ・コトと「出会う」「つながる」「体験する」「楽しむ」を掛け合わせた仕掛けと、東急不動産の想いに共感するチャレンジマインドあふれる個性的な75店舗が地下１階から屋上テラスまでの全フロアに揃う。<h3 id="h8d3483a434">「路地」と「交差点」が連動し、文化創造・発信を促進</h3>原宿・神宮前エリアは、1960年代の「原宿セントラルアパート」に代表されるように、その時代のトップクリエイターたちが集まり、創造し、発信してきた。1990年代以降、裏原宿エリアを中心としたストリート系ブランドの台頭、近年の「原宿Kawaii文化」、ストリートカルチャーとファストファッション、ラグジュアリーブランドとの融合など、多様なカルチャーが創造され、日本のみならず世界中に発信してきた。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/d6da48ee8b5a4f818abb710edd300e52/sub2.jpg" alt="" width="2800" height="2000"><figcaption>「原宿セントラルアパート」 </figcaption></figure>近年では、来街者はファッションを中心とした購買・消費をするだけの存在ではなく、体験・共感し、SNSを通じて発信や自分なりの表現を行うという、誰もがクリエイティブな活動ができる時代となった。来街者の中には、自分の好きなものを発信・表現し、同じ興味を持った人同士で交わりたい、他の誰かと応援しあいたい、感性を育てより感度の高い発信を行いたい、という循環が生まれている。これらを踏まえ、当社は神宮前交差点の複数の物件を連動させることで、原宿・神宮前エリア全体において来街者がトップクリエイターの感性に刺激を受け共感しながら、来街者も共に新しいカルチャーを創造・成長させていく仕掛けを整えた。<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/ae2be4660226437384ac688444ca085a/sub3.jpg" alt="" width="4000" height="2723"></figure>これまで東急不動産は、原宿・神宮前エリアの「路地」において、路地裏の民家をリノベーションし、ジャンルや知名度、価値観などを超えて、クリエイターが集い、企画し、表現する場「<a href="https://unknownharajuku.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">UNKNOWN HARAJUKU（アンノン原宿</a>）」や、サステナビリティをテーマに若いクリエイターたちが服や雑貨類をアップサイクルする「NewMake Labo（ニューメイクラボ）」など、クリエイターの育成・発表の場や拠点として挑戦できる施設を開業してきた。これらにより、まだ見ぬ多様な才能を持つ様々なクリエイターの支援を強化し、クリエイティブ活動を促進させる機会の提供やインフラ整備に取り組むことで、未来のクリエイターの発掘と育成を実現させる。また、昨年夏には神宮前交差点に面した「オモカド」5階に、各出店者と利用者が共存・共感し、相乗効果を生み、それぞれが育っていく施設をめざすコミュニティ型商店街「<a href="https://locul.tokyo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">LOCUL（ローカル）</a>」を株式会社リアルゲイトと協業してオープンさせ、「ハラカド」と共にクリエイターとの共創や企業との接点を生みながら発信ができる拠点として機能させていく。　今回「ハラカド」が開業することで、原宿・神宮前エリアにて、「路地」の「個人の才能が生まれる場」と、「交差点」の「個人の才能が開花する場」が有機的に相互連携し、新しい文化創造・発信のエコシステムを形成。エリアに集うクリエイターや多様な事業者とも協業しながら、多様な人々が集い、共創により価値を生み出し、発信するという新たなカルチャーを創り出していく。<h3 id="hf3e06522cf">感度の高いヒト・モノ・コト×「出会う」「つながる」「体験する」「楽しむ」、チャレンジマインドあふれる個性的な75店舗が出店</h3>東急不動産は、原宿・神宮前エリアの持つヒストリーと誰もが自分なりの発信・表現する時代背景を踏まえ、「ハラカド」を「多様な人々の感性を刺激する、新たな原宿カルチャーの創造・体験の場」として開業。その実現のため、感度の高いヒト・モノ・コトと「出会う」「つながる」「体験する」「楽しむ」を掛け合わせることで、訪れる多様な人々の感性を刺激し、新しいカルチャーが創造され、体験できる場を、地下１階から屋上テラスまでの９フロアの全75店舗と共創する。また、「ハラカド」という名称には、「かど」と読む3つの漢字「角」「才」「門」によって、原宿と表参道が交わる神宮前交差点の「角」で、多様な人々の「才」を刺激・成長させ、新しい原宿カルチャーへの「門」となるという思いが込められている。<h3 id="h7fa05da609">ポップアップ・OOHを超えた3種類の斬新な体験型メディアの新設</h3><blockquote>・7階屋上テラス：日本有数の神宮前交差点を舞台にできる体験型メディア　 ・2階：神宮前交差点の前で実現する、あらゆる雑誌の紙面と連動したリアル体験メディア ・地下1階：日本特有の湯上がり文化を満喫して実現する新たな体験型メディア</blockquote><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a63e6803d259484297a4bcaf3d8d48e5/bdf8d382ea324c61a37e274243e12520/sub14.jpg" alt="" width="2386" height="1676"></figure>「ハラカド」では、リアルの価値を最大限活用する３つの異なるタイプの発信力の高い体験型メディアを展開。これは、OOH単体ではなく、魅力的な場所で行うイベントやサンプリングを併せて提供するメディアであり、リアルでこそ実現する人々の集いや生まれる会話に着目して、それをメディアとして体験価値を高める取り組みだ。来街者が実際に体験することで、より深く印象的な情報として届けることが可能となり、感性に響き、共感を得やすくなる。SNSを通じて誰もが発信や自分なりの表現を行う時代において、来街者の共感が自らの情報発信に連動し、拡散力につながると考え、情報発信を行いたい事業者にとっても、新たなPRの機会となる。来街者にとっては、リアルな体験をしながら感度の高い情報に触れることができる場となり、誰かと応援しあい、拡散しあうことを促進する、かつてないリアル体験の場をめざす。「ハラカド」で始動する3つの新しい体験型メディアは、「ハラカド」の館内にとどまらず、斜め向かいの「オモカド」とも連動し、年間約8,900万人が通行する神宮前交差点の目の前で、メディアと体験が掛け合わさった新しい価値を来街者および事業者双方に提供し、相乗効果を生み出す。この新たな体験型都市メディアにより、多彩でユニークなエリアを代表するカルチャームーブメントを原宿・神宮前エリアから世界へ向けて発信していく。<a href="https://www.tokyu-land.co.jp/news/2024/001158.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">東急不動産公式プレスリリース</a>

“時代をつくる街”に誕生─
FUSOUが渋谷で提案する
新時代のガストロノミー

FUSOU シェフ｜内田悟

渋谷で暮らすように泊まる─旅先を“我が家”へ、
「ハイアットハウス東京渋谷」開業

ハイアットハウス東京渋谷レポート

エリア特化型アプリ「SHIBUYA MABLs」が、
渋谷ワーカーたちの出会いを混ぜる。

大西里菜／永田篤広／岡本勇樹｜MABLs PJ Team

次世代に名曲のバトンを。音楽の聴こえる街・渋谷で、
「うたのカレンダー」が歌い継ぐもの

seta & 佐橋佳幸｜うたのカレンダー

「日本食品総合研究所」が思い描く“いい消費”と、
成熟した代官山への期待

森枝幹｜日本食品総合研究所

“時代をつくる街”に誕生─ FUSOUが渋谷で提案する新時代のガストロノミー

FUSOU シェフ｜内田 悟

渋谷で暮らすように泊まる─旅先を“我が家”へ、「ハイアット ハウス 東京 渋谷」開業

ハイアット ハウス 東京 渋谷 レポート

エリア特化型アプリ「SHIBUYA MABLs」が、渋谷ワーカーたちの出会いを混ぜる。

大西 里菜／永田 篤広／岡本 勇樹｜MABLs PJ Team

次世代に名曲のバトンを。音楽の聴こえる街・渋谷で、「うたのカレンダー」が歌い継ぐもの

seta & 佐橋佳幸｜うたのカレンダー

「日本食品総合研究所」が思い描く“いい消費”と、成熟した代官山への期待

森枝幹｜日本食品総合研究所

“時代をつくる街”に誕生─
FUSOUが渋谷で提案する
新時代のガストロノミー

FUSOU シェフ｜内田悟

渋谷で暮らすように泊まる─旅先を“我が家”へ、
「ハイアットハウス東京渋谷」開業

ハイアットハウス東京渋谷レポート

エリア特化型アプリ「SHIBUYA MABLs」が、
渋谷ワーカーたちの出会いを混ぜる。

大西里菜／永田篤広／岡本勇樹｜MABLs PJ Team

次世代に名曲のバトンを。音楽の聴こえる街・渋谷で、
「うたのカレンダー」が歌い継ぐもの

「日本食品総合研究所」が思い描く“いい消費”と、
成熟した代官山への期待